Wie bij Van Gelder Groente & Fruit op bezoek komt, ervaart direct de versheid van de producten door de frisse geur die je tegemoetkomt. Want daar draait het om bij Van Gelder: vers van het land en vers bij de klant. Van Gelder is een familiebedrijf met meer dan 63 jaar historie, waar met hart en ziel wordt gewerkt en alles in het teken staat van de klant. Demis van Kouwen werkt er inmiddels meer dan twintig jaar en kent de bedrijfsprocessen door en door. Als bedrijfsmanager nam hij na zijn studie Logistics and Economics het voortouw in de optimalisatie van administratieve processen — waaronder de planning met TRACC Planning software van AKB Logistics Software.
Waarom TRACC Planning?
In 2012 koos Van Gelder voor TRACC Planning software. Door de sterke groei van het bedrijf en het stijgende aantal ritten was handmatig plannen in spreadsheets niet langer haalbaar. De keuze voor TRACC Planning was gebaseerd op eerdere positieve ervaringen met AKB Logistics Software en de veelzijdigheid van het pakket. Huidig transportmanager Sander Nieuwenhuijse bevestigt dit: “De samenwerking met AKB Logistics Software is uitstekend en sluit volledig aan bij onze manier van werken.” Door het gebruik van TRACC Planning kon de toenemende werkdruk bij de planners worden opgevangen. Het voorspelbaar en tijdig afleveren van bestellingen bleef echter de belangrijkste reden om met TRACC Planning te werken.
Van bestelling tot rittenplanning
Van Gelder levert aan klanten door heel Nederland. Dagelijks rijden er meer dan vijftig vrachtwagens om bestellingen af te leveren. Bestellingen komen binnen via de uitgebreide webshop en worden verwerkt in het ERP-systeem. Door een koppeling met TRACC Planning wordt automatisch een rittenplanning berekend en aangemaakt. De planner kan het voorstel aanpassen en vervolgens doorsturen naar de Data2Track-boordcomputer, die aanvullende informatie voor de chauffeur bevat.
Retourzendingen en emballage
Wanneer bij een aflevering ook sprake is van retourzendingen of emballage, wordt dit opgenomen in de rittenplanning. Dankzij TRACC Realtime kan de planner tijdens de uitvoering nog orders toevoegen, bijvoorbeeld voor het ophalen van emballage bij een klant op de route. De planning wordt daarbij direct bijgewerkt en de aflevertijden worden automatisch aangepast. Via de realtime-functie kan men exact volgen waar de chauffeurs zich bevinden, zodat klanten altijd tijdig geïnformeerd zijn over de status van hun levering.
Beslissen op basis van data
Van Gelder is een moderne, datagedreven organisatie. Besluitvorming vindt plaats op basis van gegevens die zo dicht mogelijk bij de werkelijkheid liggen. Big Data is geen modewoord maar dagelijkse praktijk. Met de business-intelligence-tool QlikView worden analyses uitgevoerd en rapportages gemaakt, waarbij ook de rittengegevens uit TRACC Planning worden meegenomen. Dagelijks worden gegevens vanuit TRACC beschikbaar gesteld voor managementinformatie, in combinatie met andere databronnen. In TRACC zijn standaard KPI’s beschikbaar voor onder meer: leverbetrouwbaarheid, beladingsgraad, bezettingsgraad en CO₂-uitstoot.
Toekomstbestendig
De toekomst ziet er voor Van Gelder gezond uit. Dat blijkt onder meer uit de nieuwbouw op het agroversfood-cluster Nieuw Reijerwaard op de grens Ridderkerk-Barendrecht. Deze uitbreiding biedt enorme groeimogelijkheden. Het betekent ook dat de vrachtwagens van Van Gelder steeds vaker in het straatbeeld verschijnen — met producten die dankzij AKB Logistics Software op tijd én vers bij de klant aankomen.
Over het bedrijf
Van Gelder Groente & Fruit is een oer-Hollandse, hypermoderne AGF-leverancier. Met een eigen kwekerij en gecertificeerde leveranciers leveren zij alles dagvers op het gebied van aardappelen, groenten en fruit — van onbewerkte producten op palletniveau voor retail en grootkeukens tot individuele porties voor horeca en catering. Dagelijks werken zo’n 300 mensen aan het zo vers mogelijk op de markt brengen van verse groenten en fruit, waaronder panklare producten, salades, rauwkosten en convenience-maaltijden. In hun eigen supermoderne groentespeciaalzaak in Ridderkerk bedienen zij wekelijks zo’n 10.000 klanten en behouden zo gevoel voor degene waar het om draait: de consument. Als gespecialiseerde groothandel is Van Gelder een gewilde horecaleverancier voor klanten door heel Nederland. Via de online webshop kan men 24 uur per dag en zeven dagen per week verse groente en fruit bestellen.
